Go Back

Quark Muffins mit Vanillepudding

Ein himmlisches Rezept für saftige Quark Muffins mit Vanillepudding, perfekt für die Familie und Freunde.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Quark Frischkäseartige Konsistenz
  • 100 g Zucker Für die Süße
  • 2 Stück Eier Größere Eier empfohlen
  • 100 g Butter, geschmolzen Vor dem Mischen schmelzen
  • 250 g Mehl Typ nach Wahl
  • 1 Päckchen Backpulver Immer frisch verwenden
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Für den Vanillegeschmack
  • 1 Prise Salz Für einen besseren Geschmack
  • 150 ml Milch Wahlweise mehr bei Bedarf

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. Quark, Zucker, Eier und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen.
  3. Mehl, Backpulver, Vanillepuddingpulver und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Nach und nach die Milch hinzufügen, bis der Teig cremig ist.
Backen
  1. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen, etwa bis zwei Drittel voll.
  2. 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
  3. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.

Notes

Die Muffins können mit verschiedenen Zutaten wie Schokoladenstücken oder Nüssen variiert werden.