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Quark-Mohn-Kuchen

Ein cremiger Kuchen mit Quark und nussigem Mohn, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Kuchen, Snack
Cuisine: Deutsch, Traditionell
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Quark Frischer Quark sorgt für die Cremigkeit.
  • 200 g Mohn Nussig und aromatisch.
  • 2 Stück Eier Frische Eier für die Bindung.
  • 200 g Mehl Wheat flour is used for the structure.
  • 1 Päckchen Backpulver Backpulver für das Aufgehen.
  • 1 TL Vanillezucker Für einen süßen, vanilligen Geschmack.
  • Zucker nach Geschmack Zucker nach Geschmack Die Zuckermenge je nach Vorliebe anpassen.
Sonstiges
  • Butter zum Einfetten Butter zum Einfetten Für das Einfetten der Kuchenform.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Vermische Quark, Mohn, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer großen Schüssel bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Fette eine Kuchenform mit etwas Butter ein und gieße den Teig hinein.
Backen
  1. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 30–35 Minuten bis er goldbraun ist.
  2. Lass den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter transferierst.

Notes

Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt oder mit frischen Früchten serviert werden. Er hält sich in einem luftdichten Behälter mehrere Tage frisch.