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Quark-Mohn-Kuchen

Ein cremiger Kuchen mit Quark und nussigem Mohn, perfekt für gemütliche Nachmittage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Bäckerei, Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Quark Fester Quark für bessere Struktur.
  • 200 g Mohn Frisch gemahlen für besten Geschmack.
  • 150 g Zucker Nach Belieben anpassen.
  • 3 Stück Eier Raumtemperatur.
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Mehl Nach Geschmack variieren.
  • Butter für die Form Um die Form einzufetten.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit Butter einfetten.
  2. In einer Schüssel Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Backpulver gut vermischen.
  3. Den Mohn und das Mehl unterheben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
  2. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  3. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Notes

Für zusätzliche Aromen können Gewürze wie Zimt oder frische Früchte hinzugefügt werden. Kühl aufbewahren für bis zu 4 Tage oder einfrieren für bis zu 3 Monate.