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Pudding di Chia

Un dolce semplice e nutriente a base di semi di chia, latte e yogurt, perfetto per colazione o come dessert.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 3 hours
Servings: 2 porzioni
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Internazionale
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 cucchiai semi di chia Assicurati di usare semi di chia di buona qualità.
  • 1 tazza latte Puoi usare latte intero, di mandorle, di soia, o qualsiasi altro latte vegetale.
  • 1/2 tazza yogurt Yogurt greco per maggiore cremosità o yogurt alla frutta per dolcezza.
Varianti
  • 2 cucchiai cacao Per un gusto cioccolatoso.
  • 1 tazza frutta fresca Puoi usare banane, fragole, mirtilli o kiwi.
  • 1/2 tazza biscotti sbriciolati Per un tocco croccante.
  • 2 cucchiai crema di nocciole Ottima per dolcificare e guarnire.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, versa i semi di chia e aggiungi il latte.
  2. Mescola bene per distribuire i semi e prevenire grumi.
  3. Aggiungi lo yogurt e mescola fino ad amalgamare.
  4. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero.
  5. Lascia riposare per almeno 2-3 ore, preferibilmente tutta la notte.
Aggiunta di ingredienti
  1. Dopo il riposo, il composto sarà cremoso e denso.
  2. Aggiungere cacao o frutta a piacere e mescolare delicatamente.
  3. Servire in barattoli di vetro per un effetto visivo accattivante.
  4. Guarnire con frutta fresca, cacao in polvere o crema di nocciole.

Notes

Puoi conservare il pudding in contenitori ermetici in frigorifero per 2-3 giorni. Aggiungi frutta e biscotti solo al momento di servire per mantenere freschezza e croccantezza.