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Proteinreiche Gemüsepizza ohne Mehl

Eine gesunde und leckere Pizza ohne Mehl, die reich an Proteinen ist und sich perfekt für die ganze Familie eignet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Familienküche, Gesund
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Magerquark oder Naturjoghurt
  • 3 Stück Eier
  • 150 g geriebener Käse
  • 200-250 g Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Spinat) Das Gemüse klein schneiden.
Gewürze
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Oregano

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer Schüssel Magerquark, Eier und geriebenen Käse vermengen.
  3. Das Gemüse klein schneiden und unter die Quarkmasse heben.
  4. Mit den Gewürzen abschmecken.
Backen
  1. Die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  3. Aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden. Servieren und genießen!

Notes

Die Pizza lässt sich hervorragend variieren und eignet sich wunderbar für jede Diät. Auch das Aufbewahren und Einfrieren ist einfach.