Go Back

Prinzenrolle Torte

Eine köstliche Torte mit Prinzenrolle Keksen, Frischkäse und Sahne, die Erinnerungen weckt und jede Feier verzaubert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Keksbasis
  • 1 Packung Prinzenrolle Kekse Zerbröseln für die Basis
Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse Vor der Verwendung auf Zimmertemperatur bringen
  • 200 ml Sahne Kalt schlagen für beste Konsistenz
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Kakaopulver zum Bestäuben Für die Dekoration

Method
 

Zubereitung der Keksbasis
  1. Die Prinzenrolle Kekse zerbröseln, entweder mit den Händen oder einem Nudelholz.
  2. Die Keksbrösel in eine gefettete Springform geben und sanft andrücken, um die Basis zu bilden.
Zubereitung der Füllung
  1. Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren, bis die Masse leicht und luftig ist.
  2. Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
  3. Die Frischkäse-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Keksbasis verteilen.
Kühlzeit
  1. Die Torte für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, um fest zu werden.
Dekoration
  1. Vor dem Servieren die Torte mit Kakaopulver bestäuben.

Notes

Für extra Frische und Geschmack die Torte mit frischen Beeren oder einer warmen Schokoladensauce servieren. Kühlschrankaufbewahrung für 3-5 Tage.