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Pizza

Ein köstliches Pizza-Rezept, das nicht nur den Bauch, sondern auch die Herzen erwärmt. Ideal für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl
  • 300 ml Wasser lauwarm
  • 25 g frische Hefe
  • 10 g Salz
  • 1 esslöffel Olivenöl Für den Teig
  • Tomatensoße zum Bestreichen
  • Käse z.B. Mozzarella
  • Belag nach Wahl (z.B. Salami, Gemüse, etc.) Für die individuelle Gestaltung

Method
 

Teig zubereiten
  1. Mehl in eine Schüssel geben.
  2. Die frische Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und zum Mehl geben.
  3. Salz und Olivenöl hinzufügen.
  4. Alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Pizza vorbereiten
  1. Backofen auf 220°C vorheizen.
  2. Den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen.
  3. Mit Tomatensoße bestreichen, Käse und gewünschten Belag daraufgeben.
Backen
  1. Im Ofen 12-15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.

Notes

Pizza lässt sich wunderbar aufbewahren. Reste in Frischhaltefolie oder einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Zum Aufwärmen in der Pfanne die beste Wahl treffen.