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Pinker Fluffkuchen

Ein zarter, fluffiger Kuchen mit einer hübschen pinken Farbe, der Erinnerungen schafft und jeden Anlass verschönert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 100 g Butter zimmerwarm
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • Lebensmittelfarbe (in Pink) nach Bedarf

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Schlage die Butter mit dem Zucker cremig.
  3. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
  4. Mische das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz.
  5. Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch in die Butter-Zucker-Ei-Mischung.
  6. Rühre den Vanilleextrakt und die Lebensmittelfarbe ein, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
  7. Fülle den Teig in eine gefettete Backform.
  8. Backe für etwa 25-30 Minuten.
  9. Lass den Kuchen abkühlen und schneide ihn dann in Stücke.

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Die Lebensmittelfarbe ist optional und kann schrittweise hinzugefügt werden, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.