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Philadelphiatorte

Eine cremige und köstliche Torte mit Philadelphia Cream Cheese, perfekt für jeden Anlass und nostalgische Momente.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse) Butterkekse sind eine großartige Wahl, weil sie süß und buttrig sind.
  • 100 g Butter (geschmolzen) Die geschmolzene Butter hilft, die Keksbasis zusammenzuhalten.
Für die Füllung
  • 400 g Philadelphia Cream Cheese Sorge dafür, dass der Philadelphia schön cremig ist.
  • 200 g Zucker
  • 3 Stücke Eier Die Eier sollten Zimmertemperatur haben.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 ml Sahne Die Sahne sollte steif geschlagen werden.
  • 1 Päckchen Gelatine Fix (optional) Sorgt für Stabilität.

Method
 

Boden zubereiten
  1. Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. Die Mischung in eine Springform drücken und kalt stellen.
Füllung zubereiten
  1. In einer Schüssel Philadelphia, Zucker, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren.
  2. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
  3. Die Mischung auf den Keksboden geben und glatt streichen.
  4. Optional: Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Masse heben.
Kühlen und Servieren
  1. Torte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, am besten über Nacht.
  2. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.

Notes

Die Torte ist vielseitig und kann mit frischen Früchten oder Schokoladensauce dekoriert werden. Bei Resteaufbewahrung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.