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Perfekter Nusszopf

Ein köstliches Gebäck, das Tradition und Liebe verkörpert, perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Teestunden.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl
  • 200 ml Milch lauwarm
  • 100 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe frisch
  • 4 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 120 g Butter Zimmertemperatur
  • 200 g gemahlene Nüsse nach Wahl
  • nach Geschmack g Zimt
  • eine Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
  2. Mehl, Zucker, Eier, Butter und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.
  3. Hefe-Milch-Mischung hinzufügen und alles gut verkneten.
  4. Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  5. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit gemahlenen Nüssen und Zimt bestreuen.
  6. Teig aufrollen und in eine gefettete Kastenform legen.
  7. Nochmal gehen lassen und dann bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.

Notes

Den Nusszopf kann man einfach so genießen oder mit Puderzucker bestäuben. Er hält sich einige Tage frisch, wenn in Frischhaltefolie verpackt.