Go Back

Pasta mit Garnelen und Knoblauch

Ein einfaches und schnelles Rezept für Pasta mit Garnelen und Knoblauch, das perfekt für entspannte Abendessen oder besondere Anlässe ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht, Pasta
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine) Wählen Sie Ihre bevorzugte Pasta-Sorte.
  • 400 g Garnelen (geschält und entdarmt) Frische Garnelen haben den besten Geschmack.
  • 4 cloves Knoblauch (gehackt) Den Knoblauch nicht zu lange anbraten, da er sonst bitter wird.
  • 50 g Butter Verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack.
  • 2 tbsp Olivenöl Hochwertiges Olivenöl sorgt für einen besseren Geschmack.
  • 2 tbsp Petersilie (gehackt) Frische Petersilie verwendet für bessere Aromen.
  • 1 tsp Salz Nach Geschmack einkochen.
  • 1 tsp Pfeffer Nach Geschmack hinzufügen.
  • 1 tbsp Zitronensaft Für einen frischen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen.
  3. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er goldbraun ist.
  4. Die geschälten und entdarmten Garnelen dazugeben und braten, bis sie rosa sind.
  5. Die gekochte Pasta hinzufügen und gut vermischen.
  6. Mit Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Heiß servieren.

Notes

Für eine besondere Note können Sie Parmesan und frisches Basilikum als Garnitur verwenden.