Go Back

Paprikaschnitzel aus dem Ofen

Ein herzhaftes Gericht mit Hähnchenschnitzeln, Paprika und einer cremigen Soße, perfekt für gemütliche Familienabende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 pieces Hähnchenschnitzel Frisch und von guter Qualität
  • 2 pieces Paprika In Streifen schneiden
  • 1 piece Zwiebel In feine Würfel schneiden
  • 200 ml Sahne Für die cremige Soße
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 2 tablespoons Tomatenmark
  • 100 g geriebener Käse Für die Deckschicht
  • 1 teaspoon Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Etwas Öl Zum Anbraten und Einfetten
  • Frische Petersilie Nach Wunsch zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform leicht mit Öl einfetten.
  2. Paprika in Streifen und Zwiebel in feine Würfel schneiden.
  3. Hähnchenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten kurz anbraten.
Soße zubereiten
  1. In derselben Pfanne Zwiebeln und Paprika kurz anbraten, Tomatenmark einrühren und anschwitzen.
  2. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und gut verrühren.
Backen
  1. Schnitzel in die Auflaufform legen, Paprika-Soße darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist.
Servieren
  1. Nach Wunsch mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Notes

Das Paprikaschnitzel lässt sich kreativ variieren. Nutzen Sie frisches Gemüse oder probieren Sie verschiedene Käsesorten aus. Achten Sie auf die Qualität der Zutaten!