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Paprika Zucchini Sahne Hühnchen

Ein einfaches und schnelles Gericht, das saftige Hähnchenbrust mit buntem Gemüse und einer cremigen Sauce vereint. Ideal für ein stressfreies Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Frische Hähnchenbrust ist zarter.
  • 1 Stück rote Paprika, in Streifen geschnitten Für Farbe und Geschmack.
  • 1 Stück gelbe Paprika, in Streifen geschnitten Für Farbe und Geschmack.
  • 1 Stück Zucchini, in Scheiben geschnitten Für eine nahrhafte Ergänzung.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Sauce.
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Zum Würzen.

Method
 

Zubereitung
  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
  2. Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Die Paprika und Zucchini hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
  4. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hühnchen durchgegart ist.
  6. Warm servieren.

Notes

Das Gericht eignet sich hervorragend für Meal Prepping und kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine glutenfreie Version nutzen Sie glutenfreie Sahnealternativen.