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Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

Ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für Familienessen eignet und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienrezepte
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In mundgerechte Stücke schneiden
  • 2 Stück Paprika In Würfel schneiden
  • 1 Stück Zucchini In Würfel schneiden
  • 200 ml Sahne
  • 1 Stück Zwiebel In Würfel schneiden
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Petersilie Zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und glasig dünsten.
  3. Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  5. Sahne hinzufügen und alles gut umrühren, bis die Sauce cremig ist.
  6. Auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Die Reste können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch einfrieren möglich.