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Paprika Zucchini Sahne Hähnchen

Ein schnelles, schmackhaftes Gericht mit saftiger Hähnchenbrust, bunten Paprika und Zucchini in einer cremigen Sauce - perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 große Zucchini
  • 1 stück rote Paprika
  • 200 ml Sahne
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 stück Zwiebel
  • 2 stück Knoblauchzehen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Paprikapulver
  • zum Garnieren frische Petersilie

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zu dem Hähnchen geben, bis sie weich sind.
  3. Zucchini und Paprika in Scheiben schneiden und hinzufügen, einige Minuten braten.
  4. Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, gut umrühren und kurz aufkochen lassen.
  5. Servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für stressige Wochentage oder festliche Anlässe. Die Verwendung frischer Zutaten verbessert den Geschmack.