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Paprika-Sahne-Hähnchen

Ein herzhaftes Familiengericht voller Geschmack, das mit saftigem Hähnchen, bunten Paprika und einer cremigen Sauce begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust In mundgerechte Stücke geschnitten
  • 3 Stück bunte Paprika (rot, gelb, grün) In Streifen geschnitten
  • 200 ml Sahne
  • 1 Stück Zwiebel Klein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 250 ml Brühe Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 1 TL Paprikapulver Für zusätzlichen Geschmack
  • n.B. Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  3. Bunte Paprika in Streifen schneiden und zur Pfanne geben.
  4. Sahne und Brühe hinzufügen, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.

Notes

Das Gericht lässt sich gut aufbewahren. Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage lagern oder bis zu 3 Monate eingefroren werden. Beim Aufwärmen etwas Sahne oder Brühe hinzufügen, um die Textur zu verbessern.