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Paprika Reispfanne mit Hackfleisch

Ein herzhaftes und wärmendes Familiengericht mit bunten Paprika, Rinderhackfleisch und aromatischem Reis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rinderhackfleisch Frisch und hochwertig für den besten Geschmack.
  • 300 g Reis Langkornreis, bleibt fluffig.
  • 2 pieces rote Paprika Gibt Farbe und Vitamine.
  • 1 piece Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 pieces Knoblauchzehen Fein gehackt.
  • 500 ml Brühe Sorgt für den Geschmack und dass der Reis gart.
  • 2 tablespoons Öl Zum Anbraten.
  • 1 teaspoon Salz Nach Geschmack.
  • 1 teaspoon Pfeffer Nach Geschmack.
  • 2 teaspoons Paprikapulver Verleiht zusätzliche Würze.

Method
 

Vorbereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Würfel schneiden.
Anbraten
  1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
  2. Rinderhackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es braun ist.
  3. Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
Kochen
  1. Reis hinzufügen und gut umrühren.
  2. Brühe angießen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Servieren
  1. Servieren und genießen.

Notes

Für eine Extraportion Frische können Sie einen einfachen grünen Salat dazu servieren. Die Reispfanne kann auch mit Sauerrahm oder Feta serviert werden.