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Paprika-Rahm-Schnitzel

Ein herzhaftes Familiengericht mit zartem Schnitzel, buntem Paprika und einer cremigen Sahnesauce, das für glückliche Gesichter am Tisch sorgt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Schnitzel
  • 4 Stück Schnitzel (Schweinefleisch oder Hähnchenbrust) Hochwertiges Fleisch auswählen.
  • 2 Esslöffel Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) Für das Braten der Schnitzel.
Für die Sauce
  • 2 Stück Paprika (rot, gelb, grün) In Streifen schneiden.
  • 200 ml Sahne Kann sowohl Schlagsahne als auch Kochsahne sein.
  • Nach Geschmack Salz und Pfeffer Zum Abschmecken der Sauce.

Method
 

Zubereitung
  1. Schnitzel leicht platt klopfen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Paprika in Streifen schneiden und zum Schnitzel geben, kurz mitbraten.
  3. Sahne dazugießen und alles gut vermischen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

Notes

Das Gericht kann mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree serviert werden. Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.