Go Back

Paprika-Gouda-Salat

Ein einfacher und schmackhafter Salat aus frischen Paprikas und Gouda, perfekt für jede Gelegenheit.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 stück rote Paprika
  • 1 stück gelbe Paprika
  • 200 g Gouda-Käse
  • 1 stück kleine rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Gouda-Käse in Würfel schneiden.
  3. Rote Zwiebel fein hacken.
  4. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
  5. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Der Salat kann spontan mit anderen Zutaten wie Kirschtomaten, Gurken oder sogar Oliven und Feta abgewandelt werden. Vor dem Servieren das Dressing hinzuzufügen, hält den Salat frisch.