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Paprika-Feta-Hackbraten

Ein herzhaftes Familiengericht mit einer köstlichen Kombination aus Hackfleisch, Feta und buntem Gemüse, perfekt für Feierlichkeiten oder gemütliche Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 Paprika (rot oder grün)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Ei
  • Semmelbrösel nach Bedarf
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Kräuter der Provence
  • Olivenöl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Paprika klein schneiden und zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben.
  4. In einer Schüssel das Hackfleisch, Feta, das angebratene Gemüse, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence gut vermengen.
  5. Den Hackbraten in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig formen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis der Hackbraten durchgegart ist.
  7. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Notes

Der Hackbraten kann mit einem frischen grünen Salat, Ofenkartoffeln oder Kartoffelpüree serviert werden. Frisches Basilikum oder Petersilie als Garnitur sowie Zitronensaft hinzufügen für mehr Geschmack.