OSSUS DE MORTU Senza Lievito e Senza Farina

OSSUS DE MORTU Senza Lievito e Senza Farina

Questi dolci tradizionali, noti come ossa dei morti, sono un simbolo di amore e memoria durante la festa di Ognissanti. Realizzati con mandorle, zucchero, e aromi delicati, sono perfetti per celebrare le tradizioni culinarie italiane.

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Servings: 12 pieces

Course: Dessert, Snack

Cuisine: Italian

Calories: 150

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

300 g mandorle tritate Utilizzare mandorle di buona qualità.
150 g zucchero Puoi usare zucchero di canna per un sapore più ricco.
2 pcs uova Usa uova fresche a temperatura ambiente.
1 limone limone grattugiato Usa solo la parte gialla della scorza.
1 cucchiaino vaniglia Puoi sostituire con altri aromi come acqua di fiori d'arancio.

Method

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, mescola le mandorle tritate con lo zucchero.
Aggiungi le uova, il limone grattugiato e la vaniglia, mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Forma delle ossa con l'impasto e sistemale su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci in forno per circa 15-20 minuti fino a dorature.
Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Servire con caffè, tè aromatico o vino dolce. Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.