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Orzo-Hähnchen-Auflauf

Ein herzhaftes und cremiges Gericht, das zartes Hähnchen, sonnengetrocknete Tomaten und Orzo-Pasta kombiniert – ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Orzo-Pasta Gefüllt mit Geschmack und nimmt Aromen gut auf.
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Zartes Fleisch, das goldbraun angebraten wird.
  • 1 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, gehackt Für fruchtigen Geschmack.
  • 2 Tassen Hühnerbrühe Basis für die Sauce.
  • 1 Tasse Sahne Für cremige Konsistenz.
  • 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan) Für die goldene Käsekruste.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Für aromatischen Geschmack.
  • 1 Teelöffel italienische Gewürze Für zusätzlichen Geschmack.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Würzen nach Geschmack.
  • nach Bedarf Olivenöl Zum Anbraten des Hähnchens.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Füge die gehackten Knoblauchzehen und die sonnengetrockneten Tomaten hinzu und brate sie kurz mit.
  4. Gebe die Orzo-Pasta, Hühnerbrühe, Sahne und italienische Gewürze in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Mische alles gut und bringe es zum Kochen.
  6. Übertrage die Mischung in eine Auflaufform und streue den geriebenen Käse obenauf.
  7. Backe den Auflauf 25-30 Minuten lang im Ofen, bis die Pasta al dente und der Käse goldbraun ist.
  8. Lass den Auflauf kurz abkühlen und serviere ihn warm.

Notes

Der Auflauf lässt sich nach Belieben variieren, z.B. mit Gemüse oder verschiedenen Käsesorten. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und esse sie innerhalb von 3-4 Tagen.