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Omas Wolkenbrot mit Hüttenkäse

Ein himmlisches, leichtes Brot mit Hüttenkäse, das Erinnerungen an die Kindheit weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsche
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur empfohlen
  • 100 g Hüttenkäse Vor dem Mischen gut verrühren
  • 1/4 TL Backpulver Frisch verwenden
  • 1 Prise Salz Für besseren Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen und mit dem Hüttenkäse gut verrühren.
  3. Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
Backen
  1. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
  2. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
  3. Abkühlen lassen und danach genießen.

Notes

Das Brot kann mit verschiedenen Aufstrichen oder herzhaften Belägen serviert werden. Es ist vielseitig und eignet sich hervorragend als Snack oder zum Frühstück.