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Omas Sucht-Dessert

Ein himmlisches Mandarinen-Quark-Dessert, das Erinnerungen an fröhliche Nachmittage mit der Familie weckt.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 6 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Quarkmasse
  • 500 g Quark Bei Zimmertemperatur
  • 100 g Zucker Nach Geschmack
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 ml Schlagsahne Gut gekühlt
  • 1 Dose Mandarinen (abgetropft) Einige für die Dekoration aufbewahren
Optinale Basis
  • 1 Packung Löffelbiskuits oder Keksboden Für die untere Schicht

Method
 

Vorbereitung
  1. Quark in eine große Schüssel geben, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren bis die Mischung cremig ist.
  2. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
  3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben, um die Luftigkeit zu erhalten.
  4. Mandarinen vorsichtig unterheben, aufbewahre einige für die Dekoration.
Schichten und Kühlen
  1. Falls gewünscht, Löffelbiskuits oder Keksboden in eine geeignete Form legen.
  2. Die Quarkcreme gleichmäßig auf den Boden geben und mit den zurückbehaltenen Mandarinen dekorieren.
  3. Das Dessert mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.

Notes

Das Dessert kann gut mit frischen Früchten oder essbaren Blüten dekoriert werden. Bei der Aufbewahrung sind die Mandarinen erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um Wasserabgabe zu vermeiden.