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Omas Sucht Dessert

Ein erfrischendes und köstliches Dessert aus Quark, Schlagsahne und Mandarinen, das Erinnerung an Kindheitstage weckt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Quark Frisch
  • 200 ml Schlagsahne Gut steif schlagen
  • 1 Dose Mandarinen (abgetropft) Ein paar für die Dekoration aufbewahren
  • 100 g Zucker Nach Geschmack anpassen
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für den zusätzlichen Geschmack
  • Nach Belieben Löffelbiskuits oder Keksboden Optional für die Basis

Method
 

Zubereitung
  1. Quark zusammen mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
  2. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
  3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  4. Abgetropfte Mandarinen unterheben, dabei einige für die Dekoration aufbewahren.
  5. Falls verwendet, Löffelbiskuits oder Keksboden in eine geeignete Form legen und dann die Quark-Sahne-Mischung darüber geben.
  6. Mandarinen darauf schichten und das Dessert mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
  7. Vor dem Servieren mit den restlichen Mandarinen garnieren.

Notes

Das Dessert kann im Voraus zubereitet werden. Mandarinen sollten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.