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Omas Streuselkuchen mit Vanillepudding

Ein köstlicher Streuselkuchen mit Vanillepudding, der Erinnerungen an die Kindheit weckt und perfekt für Familie und Freunde ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 300 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 150 g Butter (kalt) Kalt für die beste Konsistenz.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei
  • 150 ml Milch
Für den Vanillepudding
  • 1 Päckchen Vanillepudding Nach Packungsanleitung zubereiten.

Method
 

Teig zubereiten
  1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Die kalte Butter in Stückchen hinzufügen und mit den Händen oder einem Mixer zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
  3. Ein Ei und die Milch hinzufügen und kurz zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Den Teig in eine gefettete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
Pudding vorbereiten
  1. Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig auf den Teig geben.
Backen
  1. Die restlichen Teigkrümel über den Pudding streuen.
  2. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 35–40 Minuten backen.
  3. Letztlich aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und warm servieren.

Notes

Für eine besondere Note kann der Kuchen mit Puderzucker bestäubt werden. Servieren Sie ihn warm, eventuell mit Sahne oder Vanilleeis.