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Omas Käse-Schnitte

Eine einfache und köstliche Käse-Schnitte, die mit frischem Toastbrot, Kochschinken und schmelzendem Käse zubereitet wird. Ideal für die ganze Familie und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 8 Scheiben Toastbrot
  • 4 Scheiben Kochschinken Leicht geräucherter oder pikant gewürzter Schinken wird empfohlen.
  • 8 Scheiben Käse z.B. Gouda oder Emmentaler, andere Käsesorten können auch verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Frische Eier verwenden.
  • 100 ml Milch Vollmilch empfohlen.
  • 100 g Paniermehl Frisches Paniermehl sorgt für eine knusprige Kruste.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Lege eine Scheibe Toastbrot auf ein Backblech.
  3. Belege das Brot mit einer Scheibe Kochschinken und einer Scheibe Käse.
  4. Wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Brotscheiben.
  5. In einer Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen.
  6. Tauche die belegten Brotscheiben kurz in die Ei-Milch-Mischung.
  7. Wälze die Scheiben anschließend im Paniermehl.
  8. Backe die Schnitten im Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Serviere die Käse-Schnitte heiß.

Notes

Die Käse-Schnitte kann mit verschiedenen Beilagen, wie einem gemischten Salat oder Kräuterbutter, serviert werden. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind auch nach dem Aufwärmen lecker.