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Ofenfrische Hackfleisch-Teigrolle

Eine herzhafte Hackfleisch-Teigrolle, die einfach zuzubereiten ist und bei Familienfeiern für gute Laune sorgt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsche, Familienküche
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rind, Schwein oder eine Mischung
  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Ei zum Bestreichen
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Wahl Kräuter z.B. Petersilie, Oregano
  • nach Geschmack Sesam oder Mohn zum Bestreuen

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
  4. Den Blätterteig ausrollen und die Hackfleischmischung in der Mitte platzieren.
  5. Den Teig über die Füllung schlagen und die Enden gut verschließen.
  6. Mit einem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam oder Mohn bestreuen.
  7. Auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.

Notes

Die Rolle kann mit verschiedenen Dips serviert werden, wie Knoblauchsoße oder BBQ-Sauce. Gut zum Teilen bei einer Feier!