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Ofenfrische Hackfleisch-Teigrolle

Ein herzhaftes Familiengericht mit einer knusprigen Hülle und saftigem Hackfleisch, ideal für jedes Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Eine Mischung aus Rind und Schwein wird empfohlen.
  • 1 Packung Blätterteig Achten Sie darauf, den Teig nicht zu dünn auszurollen.
  • 1 Zwiebel, gehackt Kann karamellisiert werden für eine süßliche Note.
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Für mehr Geschmack.
  • 1 Ei Verquirlt für das Bestreichen.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Kräuter nach Wahl Experimentieren Sie mit frischen oder getrockneten Kräutern.
  • Sesam oder Mohn zum Bestreuen

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
  4. Den Blätterteig ausrollen und die Hackfleischmischung in der Mitte platzieren.
  5. Den Teig über die Füllung schlagen und die Enden gut verschließen.
  6. Mit einem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam oder Mohn bestreuen.
Backen
  1. Auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.

Notes

Kann mit verschiedenen Füllungen oder Dips serviert werden. Reste können im Kühlschrank oder gefroren aufbewahrt werden.