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Nutella-Torte

Eine himmlische Nutella-Torte mit einem knusprigen Keksboden und einer dekadenten Mascarponefüllung, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Süßspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 200 g Schokoladekekse Fein zerbröselt
  • 100 g Butter, geschmolzen Nicht zu heiß schmelzen
Für die Füllung
  • 250 g Mascarpone Für eine cremige Textur
  • 200 g Nutella Köstlicher Schokoladengeschmack
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für zusätzliche Süße
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße
  • 200 ml Schlagsahne Steif schlagen
Für die Glasur
  • 100 g Zartbitterschokolade Für den bitteren Kontrast

Method
 

Zubereitung des Keksbodens
  1. Die Schokoladekekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. Diese Mischung in eine Springform drücken und für eine Weile kaltstellen.
Zubereitung der Mascarponecreme
  1. Mascarpone, Nutella, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel gründlich verrühren.
  2. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Nutella-Mischung heben.
  3. Die fertige Creme gleichmäßig auf den Keksboden streichen und mindestens 4 Stunden kaltstellen, am besten über Nacht.
Glasur und Servieren
  1. Zartbitterschokolade schmelzen und über die Torte gießen.
  2. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Notes

Die Torte kann in einem gut abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleibt bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, die Torte nach dem Servieren innerhalb von zwei Stunden wieder im Kühlschrank zu lagern.