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Nussschnitten

Ein einfaches und köstliches Rezept für Nussschnitten, das Erinnerungen an die Kindheit weckt und perfekt für jeden Anlass ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Schnitte
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 5 Stück Eigelb Die Eigelb sollten schaumig geschlagen werden.
  • 100 g Mehl Hochwertiges Mehl für beste Ergebnisse verwenden.
  • 250 g Zucker Für die Süße der Schnitten.
  • 150 g gemahlene Nüsse Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse sind möglich.
  • 1 Päckchen Backpulver Sorgt für das Aufgehen der Schnitten.
  • 1 Prise Salz Bringt einen Kontrast zur Süße.
  • Puderzucker zum Bestäuben Kurz vor dem Servieren auftragen.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Eigelb und Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung luftig ist.
  3. Mehl, Nüsse, Backpulver und Salz zur Mischung geben und gut vermengen.
  4. Den Teig gleichmäßig auf das Backblech geben und verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  6. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
  7. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Notes

Die Nussschnitten sind einfach zu transportieren und ideal für Einladungen oder Familienfeste. Bei richtiger Lagerung bleiben sie bis zu einer Woche frisch.