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NUSS-EIERLIKÖR-TORTE

Eine saftige Torte mit einem nostalgischen Geschmack von Nüssen und Eierlikör, ideal für festliche Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 pieces
Course: Dessert, Kaffeetafel
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigmischung
  • 100 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter, Zimmertemperatur Für bessere Vermengung
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 100 ml Eierlikör Eine gute Qualität verwenden
  • 50 g gemahlene Nüsse
  • 1 TL Backpulver

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
  2. Butter und Zucker cremig rühren.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
  4. Eierlikör und gemahlene Nüsse einrühren.
  5. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und esslöffelweise unterrühren.
  6. Teig in die Springform geben.
Backen
  1. Torte ca. 30-35 Minuten backen.
  2. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Die Torte kann auch mit Schokoladensplittern oder frischen Früchten dekoriert werden. Für bessere Ergebnisse bei der Lagerung kann die Torte mit einem einfachen Zuckerguss oder Eierlikör bestrichen werden, um die Feuchtigkeit zu bewahren.