Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen.

Zwiebel fein schneiden, Mais und Erbsen abtropfen lassen, Schinken oder Hähnchen würfeln.

In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln mit allen Zutaten und der Joghurtsauce gut vermengen.

Mindestens 30–60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.