Go Back

Mongolisches Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln

Ein köstliches und einfaches Gericht der mongolischen Küche mit zartem Rindfleisch, knackigen Paprika und süßen Zwiebeln, perfekt für Familienabende oder Dinnerpartys.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Mongolisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Rindfleisch Idealerweise Rinderfilet oder Hüftsteak
  • 1 EL Maisstärke Für die Marinade
  • 1 Stück rote Paprika In Streifen geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel Halbiert und in Streifen geschnitten
Zusätzliche Zutaten
  • etwas ml Öl Zum Braten

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen und marinieren Sie es mit Maisstärke.
Braten
  1. Heizen Sie etwas Öl in einem Wok auf.
  2. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es, bis es zart ist (ca. 3-5 Minuten).
  3. Fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind (ca. 3-4 Minuten).
Servieren
  1. Servieren Sie das Gericht heiß, möglicherweise mit Reis.

Notes

Das Gericht kann mit Reis oder in Tacos serviert werden. Es sollte in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.