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Meloncello

Ein fruchtiger, süßer Likör aus Melonensaft und Wodka, perfekt für gesellige Anlässe und warme Sommerabende.
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 10 Gläser
Gericht: Appetizer, Getränk
Küche: International
Kalorien: 200

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1000 ml Melonensaft Frisch gepresst für den besten Geschmack
  • 500 ml Wodka
  • 200 g Zucker Anpassbar je nach Geschmack
  • 300 ml Wasser Für den Zuckersirup
  • 1 Stück Zitrone, Saft Frisch gepresst
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Method
 

Zubereitung
  1. Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat, und abkühlen lassen.
  2. Melonensaft, Wodka, Zitronensaft und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Den abgekühlten Zuckersirup hinzufügen und gut umrühren.
  4. In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank kaltstellen.
  5. Vor dem Servieren gut schütteln.

Notizen

Meloncello kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden. Achten Sie darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden für das beste Ergebnis.