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Megacremiger Quarkkuchen

Ein herrlich cremiger Quarkkuchen mit süßem, vanilligem Geschmack, ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 850 g Quark Am besten in Bio-Qualität
  • 4 Stück Eier Raumtemperatur
  • 200 g Zucker Für die Süße und Bräunung
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für das vanillige Aroma
  • 1 Päckchen Backpulver Für die Lockerheit
  • 200 g Mehl Sieben für eine gleichmäßige Konsistenz

Method
 

Zubereitung
  1. Den Quark mit den Eiern, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gut verrühren.
  2. Backpulver und Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermischen.
  3. Den Teig in eine gefettete Backform geben.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Notes

Der Kuchen kann mit frischen Früchten, Sahne, oder einer Fruchtsauce serviert werden. Ideal einfach im Kühlschrank aufbewahren.