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Mascarpone-Erdbeer-Dessert

Ein einfaches und erfrischendes Dessert, das die süßen Aromen von frischen Erdbeeren und cremiger Mascarpone vereint. Perfekt für warme Sommertage und besondere Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 6 servings
Course: Dessert, Süßspeise
Cuisine: Deutsch, Sommer
Calories: 270
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g frische Erdbeeren Waschen und putzen
  • 100 g Zucker Anpassen nach Süße der Erdbeeren
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Biskuitkekse oder Löffelbiskuits Für die Schichtung

Method
 

Zubereitung
  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel die Mascarpone mit Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
  3. Die Erdbeeren unter die Mascarpone-Mischung heben.
  4. Eine Schicht Biskuitkekse in eine Dessertschale legen, dann eine Schicht der Mascarpone-Erdbeer-Mischung darauf geben.
  5. Wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
  6. Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen und dann servieren.

Notes

Servieren Sie das Dessert mit frischen Erdbeeren und Minze zur Garnierung. Es kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber ist nicht gefriergeeignet.