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Marmorkuchen im Glas

Ein köstlicher Marmorkuchen im Glas, der perfekt für jeden Anlass ist und durch die Kombination aus Schokolade und Vanille überzeugt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g weiche Butter Raumtemperatur für bessere Verarbeitung
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier Zimmertemperatur bevorzugt
  • 250 g Mehl Sicht optimal vermischen
  • 2 TL Backpulver
  • 100 ml Milch Evtl. mehr für die Konsistenz
  • 2 EL Backkakao
  • 1 Prise Salz Kombiniert die Geschmäcker
  • 4-5 Stück Weckgläser (ca. 290 ml) Für die Backform
  • Butter und Paniermehl Für die Gläser

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Gläser fetten sowie mit Paniermehl ausstreuen.
  2. Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen.
  3. Die Eier einzeln unterrühren und gründlich einarbeiten.
  4. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis die Mischung homogen ist.
Zubereitung des Teigs
  1. Den Teig halbieren und unter eine Hälfte den Kakao rühren, evtl. noch 1 EL Milch zugeben.
  2. Hell- und dunklen Teig abwechselnd in die Gläser füllen (nur bis zur Hälfte) und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Backen
  1. Die Gläser im Ofen ca. 35 Minuten backen und die Stäbchenprobe durchführen.

Notes

Haltbarkeit: Frisch bei guter Lagerung etwa 3-4 Tage. Gefroren bis zu 2 Monate haltbar. Variationen mit Nüssen oder Früchten sind möglich.