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Mandarinen im Paradies – Blitztorte

Eine schnelle und köstliche Torte mit frischen Mandarinen und cremiger Füllung, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kaffeetafel
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Torte
  • 350 g Sahne Frisch und kalt für bessere Schlagfähigkeit
  • 2 Dosen Mandarinen (abgetropft) Für optimale Textur abtropfen lassen
  • 2 Packungen Cremepulver (Vanille, ohne Kochen) Alternativ Puddingpulver verwenden
  • 1 Stück fertiger Tortenboden (hell oder Biskuit) Kann auch glutenfrei sein, falls gewünscht
  • 2 Päckchen Vanillezucker (optional) Zum Verfeinern des Geschmacks
  • Weiße Schokoraspeln oder Kokosraspel zum Garnieren (optional) Für eine hübsche Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Mandarinen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
  2. Sahne in eine große Schüssel geben. Cremepulver (und Vanillezucker) einrieseln lassen und alles mit dem Handmixer steif schlagen.
  3. Die Mandarinen vorsichtig unter die Creme heben.
  4. Tortenboden auf eine Kuchenplatte legen und Mandarinen-Creme gleichmäßig darauf verteilen und glatt streichen.
  5. Torte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Mit weißen Schokoraspeln, Kokos oder einzelnen Mandarinenstücken verzieren.

Notes

Ideal für Kaffeetafeln oder besondere Anlässe. Torte kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.