Go Back

Malakoff-Torte

Diese leckere Malakoff-Torte vereint die Leichtigkeit von Löffelbiskuits mit einer cremigen Quarkfüllung und ist ein perfektes Dessert für jede Feier.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 12 pieces
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch, Konditorei
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Torte
  • 200 g Löffelbiskuits Kann glutenfrei sein, wenn entsprechende Biskuits verwendet werden
  • 100 ml Orangensaft oder Rum Orangensaft ist eine alkoholfreie Option
  • 500 g Quark Frisch und von hoher Qualität
  • 200 ml Sahne Die Sahne trägt zur Cremigkeit bei
  • 100 g Puderzucker Für die Süße der Füllung
  • 1 pack Vanillezucker Verleiht zusätzlichen Geschmack
  • 2 EL Kakaopulver Für die Dekoration
  • Schokolade zum Dekorieren Fügen Sie nach Belieben Schokolade hinzu

Method
 

Zubereitung
  1. Löffelbiskuits kurz in Orangensaft oder Rum einweichen.
  2. Quark, Sahne, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
  3. Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Springform legen und die Quarkmasse darauf verteilen.
  4. Abwechselnd weiter schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  5. Die oberste Schicht mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit Schokolade dekorieren.
  6. Torte im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kaltstellen.
  7. Vor dem Servieren in Stücke schneiden und genießen.

Notes

Diese Torte kann im Voraus zubereitet werden und bleibt im Kühlschrank bis zu fünf Tage frisch.