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Makkaroni-Cheeseburger-Suppe

Eine herzhafte Suppe, die die Aromen eines saftigen Burgers mit cremigen Makkaroni kombiniert und ein nostalgisches Gefühl von Zuhause vermittelt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Suppe
Cuisine: Amerikanisch, Familienessen
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 450 g Makkaroni Nach Packungsanweisung kochen
  • 500 g Rinderhackfleisch Für besten Geschmack frisch anbraten
  • 1 Stück Zwiebel, gehackt In kleine Stücke schneiden
  • 3 Stück Knoblauchzehen Fein hacken
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten des Fleisches verwenden
  • 350 g Tomatensauce
  • 170 ml Milch Für eine cremige Konsistenz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker (optional) Zum Ausgleichen der Säure
  • Prise Pfeffer
  • 200 g geriebener Cheddar-Käse Für den herzhaften Geschmack
  • 2 EL gehackte Petersilie Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
  2. Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und für ca. 2 Minuten weiterbraten.
  3. Tomatensauce, Milch, Salz, Pfeffer und optional Zucker in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und köcheln lassen.
  4. Die gekochten Makkaroni in die Suppe einrühren. Den geriebenen Cheddar hinzufügen und rühren, bis der Käse schmilzt und die Suppe cremig wird.
  5. Mit gehackter Petersilie bestreuen und genießen.

Notes

Die Suppe kann hervorragend aufbewahrt werden. Reste sollten in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2 bis 3 Tagen verzehrt werden.