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Mafia-Topf

Ein saftiger, würziger Eintopf, der Erinnerungen weckt und die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Eintopf, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rinderhack oder Mischhack
  • 1 stück Zwiebel klein gehackt
  • 2-3 stück Knoblauchzehen gehackt
  • 1 stück Paprika gewürfelt, rot oder grün
  • 1 Dose Tomaten (stückig)
  • 1 Dose Kidneybohnen abgetropft
  • 1 Dose Mais abgetropft
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • zum Anbraten Esslöffel Olivenöl
  • zum Servieren Gebackenes Brot

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch hacken und in einem großen Topf mit Olivenöl anbraten.
  2. Hackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. Paprika würfeln und zusammen mit den Tomaten, Bohnen und Mais in den Topf geben.
  4. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Alles gut umrühren und für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  6. Servieren Sie den Mafia-Topf heiß, mit gebackenem Brot.

Notes

Tipp: Variationen mit Linsen oder Tofu möglich. Der Mafia-Topf hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage und kann eingefroren werden.