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Low Carb Hütten Käsetaler

Leckere, proteinreiche Käsetaler aus Hüttenkäse und Mandelmehl, perfekt als Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Hüttenkäse Die Hauptzutat für die cremige Textur.
  • 2 Stück Eier Sollen Raumtemperatur haben für fluffigere Käsetaler.
  • 100 g Mandelmehl Reich an gesunden Fetten und Proteinen.
  • 1 TL Backpulver Sorgt für die richtige Konsistenz.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Für zusätzlichen Geschmack.
  • Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) nach Wahl Bringt Frische und Farbe.
  • Olivenöl zum Braten Für eine goldbraune Kruste.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Hüttenkäse, Eier, Mandelmehl, Backpulver und Gewürze vermengen.
  2. Frische Kräuter hinzufügen und gut umrühren.
  3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
  4. Aus der Mischung kleine Portionen formen und in die Pfanne geben.
  5. Bei mittlerer Hitze goldgelb backen, bis sie von beiden Seiten gut durchgebraten sind.
  6. Warm servieren und genießen.

Notes

Die Taler sind auch als Snack perfekt und können mit Dips serviert werden. Ideal als Beilage oder Hauptgericht.