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Linzer Schnitten

Eine köstliche Kombination aus Butterteig und fruchtiger Marmelade, die die Seele der Heimatküche verkörpert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Österreichisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter zimmerwarm
  • 125 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Himbeermarmelade oder andere Marmelade Traditionell Himbeermarmelade
  • Puderzucker zum Bestäuben Puderzucker

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform ein.
  2. In einer Schüssel Butter, Zucker und Ei cremig rühren.
  3. Mehl, gemahlene Mandeln, Zimt und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Hälfte des Teigs in die Backform drücken und gleichmäßig verteilen.
  5. Die Marmelade gleichmäßig auf den Teig streichen.
  6. Den restlichen Teig darauf bröseln.
  7. Ca. 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
  8. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
  9. In Stücke schneiden und servieren.

Notes

Linzer Schnitten sind eine hervorragende Wahl für verschiedene Anlässe, sie sind einfach zuzubereiten und bringen Tradition und Wärme in Ihr Zuhause. Bewahren Sie sie in einer gut verschlossenen Dose auf, um die Frische zu erhalten.