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Limoncello Tiramisu

Ein frisches, cremiges Tiramisu mit Limoncello und Kaffee, das italienische Lebensfreude in jedes Dessert bringt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Nachspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Limoncello-Sirup
  • 300 ml Wasser
  • 65 g Zucker
  • 240 ml Limoncello Hochwertigen Limoncello verwenden.
Für die Mascarpone-Creme
  • 250 g Mascarpone Frisch und von guter Qualität.
  • 200 ml Schlagsahne Für leichte Konsistenz.
Für die Schichtung
  • 200 g Löffelbiskuits Alternativ können auch andere Kekse verwendet werden.
  • 500 ml starker Kaffee Abgekühlt.
  • Zitronenschale Zur Garnitur.

Method
 

Zubereitung des Sirups
  1. Wasser und Zucker in einem kleinen Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
  2. Limoncello hinzufügen und abkühlen lassen.
Mascarpone-Creme
  1. Mascarpone und Schlagsahne in einer Schüssel glatt rühren.
Kaffeeschicht
  1. Kaffee in einer anderen Schüssel vorbereiten.
  2. Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und in eine Form schichten.
Schichtung des Desserts
  1. Eine Schicht Mascarpone-Creme über die Biskuits geben.
  2. Eine Schicht Limoncello-Sirup hinzufügen.
  3. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit Mascarpone abschließen.
Kühlen
  1. Vor dem Servieren im Kühlschrank kalt stellen, mindestens zwei Stunden.
  2. Mit Zitronenschale garnieren.

Notes

Ideal für Festlichkeiten und einfache Zusammenkünfte mit Freunden. Variationen wie Erdbeer- oder Schokoladen-Limoncello-Tiramisu sind ebenfalls möglich.