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Leuchtender Mondlicht-Kuchen

Ein zarter und luftiger Kuchen, der wie Mondlicht leuchtet, perfekt für besondere Anlässe und gemütliche Nachmittage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich Die Butter sollte bei Zimmertemperatur sein.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
  3. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
  4. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glatt streichen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  6. Abkühlen lassen und nach Belieben mit leuchtendem Zuckerguss dekorieren.

Notes

Der Kuchen kann mit frischen Früchten oder Vanilleeis serviert werden. Er hält sich in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage frisch.