Go Back

Leichtes Frühstück

Ein einfaches, köstliches Frühstücksrezept mit Eiern und Milch, das schnell zubereitet wird und den perfekten Start in den Tag bietet.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 servings
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Eier Frische Eier für besten Geschmack
  • 50 ml Milch Vollmilch oder pflanzliche Alternativen nach Wahl
  • 1 Prise Salz Für die Würze
  • 1 Prise Pfeffer Ein wichtiger Geschmacksgeber
  • 10 g Butter Zum Braten

Method
 

Vorbereitung
  1. Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  2. Butter in einer Pfanne erhitzen.
Kochen
  1. Eimischung in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze garen, bis die Eier fest sind, dabei gelegentlich umrühren.
  2. Die Konsistenz nach Belieben anpassen - weich oder durchgegart genießen.
Servieren
  1. Das fertige Gericht sofort servieren und nach Wunsch mit Brot, Avocado oder Kräutern garnieren.

Notizen

Achten Sie darauf, frische, hochwertige Zutaten zu verwenden. Variationen sind möglich mit Gemüse, Käse oder herzhaften Beilagen.