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Leckere Teilchen im Blätterteig

Diese köstlichen Teilchen im Blätterteig vereinen die Zartheit des Teigs mit cremigem Pudding und knusprigen Mandeln. Perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Teile
Course: Dessert, Frühstück, Snack
Cuisine: Backen, Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Blätterteig Frischer Blätterteig aus dem Kühlregal.
  • 100 g gehobelte Mandeln Für den besten Biss und Duft.
  • 500 ml Milch Für die Puddingzubereitung.
  • 3 EL Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Packung Puddingpulver Wähle deinen Lieblingsgeschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Den Pudding nach Packungsanleitung mit der Milch und dem Zucker zubereiten, bis er cremig ist.
  3. Die gekochte Puddingmasse in die Mitte jedes Blätterteigstücks geben.
  4. Die Blätterteigstücke vorsichtig zusammenklappen, sodass die Füllung sicher versteckt ist.
Backen
  1. Die Teilchen auf ein Backblech legen und großzügig mit gehobelten Mandeln bestreuen.
  2. Die Teilchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Die Teilchen können warm serviert werden. Tipp: Mit Puderzucker und Minze dekorieren. Sie sind auch zum Einfrieren geeignet.