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Leberkäse-Pfanne

Ein herzhaftes Gericht, das glücklich macht – perfekt für kalte Tage und gemeinsame Abende.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Eintopf, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 550
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Leberkäse in kleine Würfel geschnitten
  • 40 g geräucherter Speck für das besondere Aroma
  • 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten
  • 3 EL Öl zum Anbraten
  • 400 g Kartoffeln geschält und gewürfelt

Method
 

Zubereitung
  1. Den Leberkäse in kleine Würfel schneiden.
  2. Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen.
  3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, dann zu dem Speck in die Pfanne geben und anbraten.
  4. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in die Pfanne geben, weiter braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Den Leberkäse hinzufügen und alles gut durchmischen.
  6. Alles zusammen für einige Minuten braten, bis alles durchgegart ist.
  7. Heiß servieren.

Notizen

Kann mit Beilagen wie Kartoffelsalat oder frischem Salat serviert werden. Für mehr Abwechslung kann ein Spiegelei oder frische Kräuter hinzugefügt werden.