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Leberkäse-Pfanne

Ein herzhaftes Gericht, das glücklich macht – perfekt für kalte Tage und gemeinsame Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Eintopf, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Leberkäse in kleine Würfel geschnitten
  • 40 g geräucherter Speck für das besondere Aroma
  • 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten
  • 3 EL Öl zum Anbraten
  • 400 g Kartoffeln geschält und gewürfelt

Method
 

Zubereitung
  1. Den Leberkäse in kleine Würfel schneiden.
  2. Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen.
  3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, dann zu dem Speck in die Pfanne geben und anbraten.
  4. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in die Pfanne geben, weiter braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Den Leberkäse hinzufügen und alles gut durchmischen.
  6. Alles zusammen für einige Minuten braten, bis alles durchgegart ist.
  7. Heiß servieren.

Notes

Kann mit Beilagen wie Kartoffelsalat oder frischem Salat serviert werden. Für mehr Abwechslung kann ein Spiegelei oder frische Kräuter hinzugefügt werden.