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Kritharaki Feta Salat

Ein mediterraner Salat mit gerösteten Kritharaki, frischem Gemüse und cremigem Feta-Käse - perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Hauptgericht, Salat
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Kritharaki (geröstete griechische Pasta) Nach Packungsanweisung kochen.
  • 150 g Feta-Käse Zerbröseln.
  • 2 Stück Tomaten In kleine Stücke schneiden.
  • 1 Stück Gurke Geschält und in Würfel geschnitten.
  • 1 Stück Zwiebel In feine Ringe oder Würfel schneiden.
Dressing und Gewürze
  • 4 EL Olivenöl Hochwertiges verwenden.
  • 3 EL Zitronensaft Frisch gepresst, für den besten Geschmack.
  • 1 TL Oregano Für Würze.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Kritharaki nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Tomaten, Gurke und Zwiebel klein schneiden und zur Kritharaki hinzufügen.
  3. Feta-Käse zerbröseln und ebenfalls hinzufügen.
  4. Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen.
  5. Vor dem Servieren einige Minuten ziehen lassen.

Notes

Der Salat kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden. Er hält sich 3-4 Tage im Kühlschrank.